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牛板根有什幺做用?

归档日期:12-20       文本归类:板根      文章编辑:爱尚语录

  牛蒡根,中药名(别名恶实根、鼠粘根、牛菜),呈纺锤状,皮部黑褐色,有皱纹,可以制成可口的茶或汤。牛蒡根具有疏风散热、解毒消肿,治疗风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便秘、耳鸣耳聋、目昏的功效。明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬,取根煮,曝为脯,云其益人”,《本草纲目》中详载其“通十二 经脉,除五脏恶气”;《名医别录》称其“久服轻身耐老”。宋人苏颂曾这样描写牛蒡:“叶如芋而长,实似葡萄核而褐色,外壳如栗木小而多刺”,“根有极大者,作菜茹尤益人”。牛蒡根曾在台南地区要求当地农民大量种植,主要原因是台南有曾文溪畔松沙土质、北回归线气候和阿里山延脉造的影响,牛蒡根在台湾已作为蔬菜食用多年,有发祥地之称。

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